Aktuelles
Tier zuliebe!
Aller guten Dinge sind 3!
Unsere Tochter Ilja hat ihr drittes veganes Ernährungs- und Kochbuch fertig gestellt und es ist ab sofort im Buchhandel, online und auch direkt bei Ilja mit Signatur zu haben.
Microwave Magic! – 180 vollwertig-vegane Rezepte für Superfaule und Schwerbeschäftigte überrascht damit, jenseits von Klischees gesunde, tierfreie und damit auch klimafreundliche Nahrung mit dem "Zauberkasten" Mikrowelle innerhalb kürzester Zeit und mit geringem Aufwand herzustellen.
Selbst für Leute wie mich, die lieber mit dem Herd kochen und backen, bietet es eine Fülle, oft überraschender Inspirationen, gewürzt mit Iljas flotter Schreibe und persönlicher Anekdoten und garniert mit penibel recherchierten Fakten.
Die künstlerische Gestaltung hat in diesem Buch Magdalena Mansfeld übernommen mit Fotos, die mit einem Feuerwerk an Farben und Arrangements sowohl das Auge erfreuen, als auch Lust machen, diese Köstlichkeiten selber zu zaubern.
Zauberhaft im wahrsten Sinne des Wortes ist die Gestaltung des Titelfotos zusammen mit Bruder und Sohn Adrian Lauber.
VEGAN SUPER EASY
"Druckfrisch erschien zum 1. November 2018 das zweite Buch von Ilja "Vegan Super Easy".
Auf unterhaltsame Weise vermittelt sie Basics für eine Umstellung auf eine Ernährung ohne Zutaten, die von Tieren stammen; außerdem räumt sie auf mit vielen Vorurteilen und falschen Informationen hinsichtlich veganer Ernährung.
Dazu gibt es wieder 130 leckerste Rezepte inclusive genauer Nährwertangaben, die einfach umzusetzen sind und deren Zutaten auch im Supermarkt gekauft werden können.
Ein Highlight dieser Ausgabe sind die Illustrationen ihrer Freundin Ephi, Comic-und Tatoo-Künstlerin aus Berlin.
Kick it vegan!
Daß der übermäßige Fleischkonsum in den Staaten der westlichen Hemisphäre nicht nur unzuträglich für unsere Gesundheit ist, sondern auch weitreichende Konsequenzen auf unser Klima und die Umwelt hat, ist inzwischen vielen Menschen klar geworden.
Daß man aber auch ohne Fleisch- und selbst ohne jegliche Zutaten tierischer Herkunft, sich genussvoll und gesund ernähren kann, das können sich viele nicht vorstellen.
Ich selbst experimentiere seit vielen Jahren mit vegetarischer und seit einigen Jahren auch mit veganer Ernährung und der Zubereitung von entsprechenden Speisen.
Meine Tochter Ilja hat diesen Familienimpuls aufgegriffen und sich intensiv in Theorie und Praxis mit der "Ernährung ohne Tier" auseinander gesetzt, gerade auch im Zusammenhang mit Bewegung und Sport.
Herausgekommen sind dabei 130 köstliche, gesunde Gerichte, die sie, zusammen mit vielen Hintergrundsinformationen, in ihrem Ende Oktober 2014 erscheinenden Buch: "Kick it vegan" vorstellen wird.
17. Yoga- und Wanderfreizeit
Montag, 07. bis Freitag, 11. Mai 2018in Bad Lauterberg/Südharz
In der wunderschönen Frühlingslandschaft des Südharzes mit:
- Spaziergängen, verbunden mit Atem- Yoga- und Bewegungsübungen an frischer Luft
- moderaten Wanderungen durch die Natur rund um Bad Lauterberg
- Yoga drinnen, Entspannung, Meditation, Yoga Nidra
- so manchem, was uns sonst noch gut tut und Spaß macht
Den passenden Rahmen dazu bietet uns in bewährter Weise das „Kneipp- Hotel Heikenberg“, wo wir uns mit leckerer Vollwerternährung oder gutbürgerlicher Küche verwöhnen lassen und an den vielfältigen Angeboten des Hauses teilhaben können (Schwimmbad, Sauna, Snoezelraum, Ayurveda-Massage*, Kneipp'sche Badeabteilung*)
*diese Angebote sind kostenpflichtig
Die Seminargebühr beträgt 70€ für vier Tage, Auskunft über die Zimmerpreise, weiterführende Information und Anmeldung bei mir unter 04261 - 86 15.
Galerie
Fotos von der Yoga-und Wanderwoche in Bad Lauterberg/Harz sind jetzt online.
Impressionen früherer Wanderwochen finden Sie hier.
Jubiläum! 20 Jahre Yoga mit Margot und Marianne
Artikel "20 Jahre Yoga – Kneipp-Yogalehrerinnen feiern zusammen mit ihren Teilnehmerinnen" (PDF)
Für die Seele
Segen aus Afrika
Der Herr segne dich
Er erfülle deine Füße mit Tanz
Und deine Arme mit Kraft.
Er erfülle dein Herz mit Zärtlichkeit
Und deine Augen mit Lachen.
Er erfülle deine Ohren mit Musik
Und deine Nase mit Wohlgerüchen.
Er erfülle deinen Mund mit Jubel
Und dein Herz mit Freude.
Er schenke dir immer neu
Die Gnade der Wüste:
Stille, frisches Wasser
Und neue Hoffnung.
Er gebe uns allen immer neu die Kraft,
der Hoffnung ein Gesicht zu geben.
Es segne dich der Herr